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厨房排烟管道安装使用注意事项

作者: 长沙华润厨具设备 来源: 本站 时间: 2020-10-28 17:20:44

厨房排烟管道对于日常生活非常重要,特别是酒店,如果排烟管道没用,那真的是一个“灾难现场”。那么,厨房排烟管道怎么安装使用?老师傅教你几招!这些排烟管道安装注意事项需要提前知道。

一、管道通风横截面积

通常,当厨房排气管为安装时,由于管道穿过建筑物梁,管道通风的横截面积变小,导致管道内气流不畅,导致排气不顺畅。

二、主排气管的通风区域

主烟道遍布整个建筑物,副烟道相对独立。据一些经验丰富的大师介绍,排气管主烟道的风速*好控制在15m/s以内,这是*合适的。

三、管道的设计和安装

厨房排气管就像整个排气系统的胃。如果设计和安装不合理,往往会导致排气能力不足,净化烟雾效果不理想。

四、低水平烟雾不顺畅

不同楼层的厨房油烟通过相同的主管排出,靠近出口的地板上的厨房将具有更好的排烟效果,而下层的厨房则具有相对较差的排烟效果。

五、排气管中有碎屑

当厨房排气管为安装时,由于管道需要穿过建筑物梁或避开其他设备,管道的一部分将低于整个排气管,这使得油水混合物或其他碎片成为可能。在管道的下半部分累积,导致烟雾堵塞。

想要顺利使用厨房排烟管道,以上五点应特别注意,以免给居民造成不必要的不满,产生不必要的纠纷。

厨房是进行炒、炸、煎、烹烤等烹饪活动的主要场所,会产生大量烹调油烟,也是厨房污染物的集中区,室内热舒适性和空气质量品质是差的,污染物的排放也是严重的。应选用带格子烟罩或运水烟罩,再通过油烟净化器处理后方可排放到大气中。蒸煮间的蒸箱和蒸饭车及洗碗间的洗碗机会产生大量的蒸汽和热量,选用集气罩通过风机直接排放到室外。

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