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这些餐饮厨房设备将实行国家抽查

作者: 华润厨具 来源: www.hrcfsbc.com 时间: 2019-04-10 11:41:48

小编发现,食品不合格问题不仅出现在工厂规模化生产的食品中,在我们每个人的家里也可能发生。因为,厨房电器、食品加工设备和包装物等已广泛用于家庭食物制作过程之中。如果这些电器、设备的卫生安全质量差、含有较多的有害成分,则会污染我们家里烹煮的菜肴和加工的食品,侵害我们的肠胃!

早餐在厨房煮咖啡

可喜的是,市场监管总局于近日发布了《2019年产品质量国家监督抽查计划》,其中,多种厨房电器、家用食品加工设备和包装物等与食品相关的产品列入了国家监督抽查计划。以后在买这些家用物品时,应选择抽查合格的产品,这有利于消除不良因子对家中食物的污染,让你家中的食品更安全,且能减少家中的用电隐患和火灾隐患,更好地保障家人安全!

一、国家抽查计划中的家用食品加工用物品

近年来,我国食品安全整体水平稳中有升,但细菌超标、重金属和化学物质超标等问题食品还是时有出现。导致这些食品安全问题的原因很多,除了原料环节的污染之外,食品加工设备、器具和包装物的污染,也是几个重要因素。

在《2019年产品质量国家监督抽查计划》中,与家中食品(食物)加工有关的设备、器具和包装物的品种如下。

1.家用电器

自动电饭锅、电蒸锅、电炖锅、电火锅/多用途锅、电冰箱、电烤箱及烘烤器具、咖啡机、洗碗机、吸油烟机、电磁灶、电压力锅、电热水壶、食具消毒柜、煮蛋器、酸奶机、冷柜、电饼铛。

消毒柜

2.家用燃气用具(1种):家用燃气灶。

3.食品相关产品(24种)

塑料杯、塑料瓶盖、婴幼儿用塑料奶瓶、聚碳酸酯(PC)饮用水罐、密胺塑料餐具、塑料一次性餐饮具、复合膜袋、非复合膜袋、聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶、塑料菜板、餐具洗涤剂、一次性竹木筷、食品包装用纸和纸板材料、纸杯、食品接触用纸容器、玻璃酒瓶、玻璃食品瓶罐、不锈钢真空杯、不锈钢餐厨具、与食品接触的玻璃器皿、铝及铝合金不粘锅、压力锅、工业和商用电热食品加工设备、工业和商用电动食品加工设备。

这些食品相关产品的质量直接关系到食品质量的高低。采用合格的食品相关产品,有助于制作出安全放心食品,呵护家人健康。

二、如何安全使用厨房电器?

随着居民收入的提高和供应量的增加,厨房电器已经在亿万家庭落户。这些电器在带给我们方便快捷的同时,也存在一定的安全隐患,如果没把握好的话,还会带来人身伤害。这可不是说着玩的,不少家庭都曾因使用电器不当,导致厨房出现漏电、漏水、炸裂、火灾等问题,有的人还因此伤得很严重!

食品行业眼指出,要想安心享用厨房电器的好处,应该购买优质的厨房电器,最好购买大品牌、实力强、质量好、售后服务完善的家电企业生产的厨房电器。

要想避免厨房电器带来的安全隐患,在使用时,应从以下几方面加以注意——

1.做好防止漏电的措施。电器接电口、通电部件、插座、插头等都不要进水。

2.不要在有电的情况下,用手去摸厨房电器的带电部位。

3.使用电器时,要检查其是否运作正常。

4.在搅拌机等机器转动时,不要将手伸进机器腔体内部。如果想将家用电器内的豆浆、面团等物品取出来,必须先关闭机器,才能操作。

豆浆机

5.厨房电器由一个人操作,不要几个人同时操作,以免出现几个人步调不一而伤人事件。

6.电器如有安全罩,则应将其保持在正确位置。

7.对于绞肉机、破碎机等有锋锐刀片的机器,在清洁、取物料时,要小心、缓慢,不要划伤了手。最好戴上防划手套操作。

8.每次用完之后,都要清洁电器,防止堵塞。

9.擦洗厨房电器时,应切断电源,以防意外。

10.厨房电器在用完之后,应断掉电源。

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